蒜香虾球可以不用蒸,炒熟即可。
新鲜去壳虾仁,去沙线。用1勺料酒,1勺酱油,及适量胡椒粉腌15分钟
步骤 2
蒜头切成粒状。热油锅煸香,加入腌好的虾仁,炒至八分熟时,加入1.5勺酱油及少量糖(不习惯的可以不加,这是提味的),加入淀粉勾芡,收汁即可。
蒜香虾球可以不用蒸,炒熟即可。
新鲜去壳虾仁,去沙线。用1勺料酒,1勺酱油,及适量胡椒粉腌15分钟
步骤 2
蒜头切成粒状。热油锅煸香,加入腌好的虾仁,炒至八分熟时,加入1.5勺酱油及少量糖(不习惯的可以不加,这是提味的),加入淀粉勾芡,收汁即可。
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