冷冻韭菜怎么保存最好（最好的韭菜冷冻储存方法）

韭菜最好不要冷冻保存，因为韭菜里面的营养成分在受冷冻后，会全部释放出来。

如果食用冷冻过的韭菜，就会出现腹泻等不适症状。韭菜放在阴凉处保存就行了，并不适合冷冻。如果韭菜量比较多，要将韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封的太牢。

塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂。

　　2、纸包冷藏法：用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。