主料羊肉500g 姜3片 白酒/料酒2茶匙 盐3茶匙 糖2茶匙 大蒜3棵
大蒜爆炒羊肉的做法步骤
1. 在市场上买450克羊肉,然后切片,加入生油、姜、生抽、盐、糖、料酒,然后捞起,静止等肉肉吸收,待用。
2. 炒锅热油,放入生油加入大蒜,翻炒几下,加入羊肉片,然后再加入一点点水,好让大蒜熟透,最后加入适量生抽或盐调味,上碟。
主料羊肉500g 姜3片 白酒/料酒2茶匙 盐3茶匙 糖2茶匙 大蒜3棵
大蒜爆炒羊肉的做法步骤
1. 在市场上买450克羊肉,然后切片,加入生油、姜、生抽、盐、糖、料酒,然后捞起,静止等肉肉吸收,待用。
2. 炒锅热油,放入生油加入大蒜,翻炒几下,加入羊肉片,然后再加入一点点水,好让大蒜熟透,最后加入适量生抽或盐调味,上碟。
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