洋葱跟什么炒菜会更好吃一点（洋葱和什么菜搭配着炒着好吃）

洋葱配上黄瓜，鸡蛋一炒，真是香气扑鼻，营养又健康。简单的材料，超级的美味。

用料

洋葱相克宜搭150克，黄瓜150克，鸡蛋100克，姜10克，蒜10克，盐10克，淀粉10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，香油5克

做法

1/8 洋葱去皮顶刀切成丝。

2/8 黄瓜中间切开，斜刀切成薄片，放入盘中备用。

3/8 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

4/8 姜切小片，蒜切片。

5/8 锅中烧热，下油15克左右，烧至六七成热，倒入鸡蛋，炒熟倒入漏勺备用。

6/8 锅中留油，加色拉油，大火烧热，下入姜、蒜、洋葱，大火翻炒，炒至六七成熟。

7/8 下入切好的黄瓜片翻炒，放盐、鸡粉、胡椒粉，炒至黄瓜变软。

8/8 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡，大火翻炒几下，淋香油出锅。