可以放冷冻室保存。
保存时裹上保鲜膜能防止窜味。酥鱼是一道特色传统名菜，属于河北菜，或浙江菜。作为中国的骨酥鱼祖，最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。
一般的情况下，酥鱼可以放在冰箱里，冷冻室里储存的，但是储存的时间不要超过一个礼拜，超过一个礼拜，鱼就很难吃了
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