会降低
将蔬菜打成蔬菜汁喝会破坏营养的,因为许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C,但维生素C容易流失,不管是受热或是长时间暴露于空气中,都会遭到破坏,尤其果汁分子变小与空气接触面积大,榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉,与空气接触的时间越长,越容易被氧化,营养素流失的量越多。
不会的。
在网络上很多健身博主和专家都推荐各种蔬菜汁的做法,这就证明了蔬菜汁对锁定营养物质的有效的,所以蔬菜榨汁不会降低营养。
会降低
将蔬菜打成蔬菜汁喝会破坏营养的,因为许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C,但维生素C容易流失,不管是受热或是长时间暴露于空气中,都会遭到破坏,尤其果汁分子变小与空气接触面积大,榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉,与空气接触的时间越长,越容易被氧化,营养素流失的量越多。
不会的。
在网络上很多健身博主和专家都推荐各种蔬菜汁的做法,这就证明了蔬菜汁对锁定营养物质的有效的,所以蔬菜榨汁不会降低营养。
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