新鲜薄荷是焯水好还是不焯水好（鲜薄荷的正确泡水方法）

新鲜薄荷可以焯水烫过，这样可以去除它的外层叶片的涩味和苦味，同时可以保持其清香与口感。焯水烫过的薄荷更易于入味，可用于制作各种烹调食品和饮品。但如果想保持薄荷的营养成分和口感，也可以不进行焯水烫处理，直接食用或加入饮品中。综合来说，焯水烫薄荷与不焯水烫薄荷都有其适用性，取决于所需的口感和用途。