糖藕棍怎么做（莲藕扭扭棒简单做法）

糖藕棍的制作方法很简单，首先将新鲜的藕切成薄片，然后用清水浸泡去除淀粉。

接着将藕片沥干水分，撒上适量的白砂糖，搅拌均匀腌制一段时间。

之后将腌制好的藕片码放在烤盘上，送入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制20分钟左右，直到藕片表面金黄酥脆即可。这样制作出来的糖藕棍香甜可口，口感酥脆，是一道简单又美味的小吃。

糖藕棍是一种传统的中式小吃，通常由莲藕、糯米和糖制成。以下是制作糖藕棍的简单步骤： 所需材料：

莲藕

糯米

红糖

白糖

红枣

葡萄干

清水

步骤： 糯米提前浸泡 4 小时。 莲藕去皮，切去两端，用清水冲洗干净。 在藕孔中间塞入糯米，并用筷子压实。 将塞好糯米的藕段放入高压锅中，加入适量清水，不要超过藕段，大火煮开后转小火煮 30 分钟。 将红糖和白糖混合，加入适量清水，加热至糖完全溶解。 将煮好的藕段捞出，放入糖水中浸泡 1-2 小时，使藕段充分吸收糖水。 将浸泡好的藕段取出，切成薄片，摆盘。 在藕片上撒上红枣和葡萄干即可。

需要注意的是，煮莲藕的时间要根据藕段的大小和粗细来调整，以确保糯米熟透，同时也要控制好糖水的浓度，以达到理想的甜度。