醋溜藕棒的家常做法(酸溜藕棒的正宗做法)

醋溜藕棒的家常做法(酸溜藕棒的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 15:09:30

醋溜藕棒的家常做法

醋溜藕棒是一道家常菜,以藕、醋、酱油等为原料,口感酸甜爽口,十分开胃。

食材

藕:500克

葱:1根

姜:1块

蒜:5瓣

醋:2汤匙

酱油:1汤匙

盐:适量

糖:适量

花椒油:适量

做法

将藕去皮洗净,切成薄片,用盐水浸泡10分钟,去除涩味。

将葱、姜、蒜切末。

锅中倒入适量油,烧至温热,下葱末、姜末、蒜末炒香。

加入藕片翻炒,加入醋、酱油、盐、糖调味。

加入适量清水,煮沸后转小火,焖煮5分钟。

淋入花椒油,翻炒均匀即可出锅。

藕棒切段焯一下水,放油进锅倒藕棒进去炒一下放点酱油醋再翻炒一下就行了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.