怎么检查牛油红油里有起酥油(怎么分辨牛油中有没有加起酥油)

怎么检查牛油红油里有起酥油(怎么分辨牛油中有没有加起酥油)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 11:52:21

怎么检查牛油红油里有起酥油

通过熔点鉴别,牛油的熔点:38±3度,起酥油熔点:有24-52(数字表示熔点)。温度在43度进入半凝固状态,大致判定也有其他油脂存在。

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