生吃白萝卜太辣怎么办（白萝卜吃多了辣的难受怎么解决）

如果生吃白萝卜太辣，可以尝试以下方法来减轻辣味：

1.将白萝卜切成薄片或丝，然后用凉水浸泡一段时间，可以帮助去除一部分辣味。

2.可以尝试将白萝卜片放入冷冻室冷冻一段时间，再食用，冷冻可以减轻辣味。

3.可以尝试将白萝卜片放入开水中焯烫一下，然后捞出来食用，焯烫可以使辣味减轻。

4.可以尝试在生吃白萝卜时搭配一些其他食材，如柠檬汁、酱油、蜂蜜等，调和辣味。记得根据个人口味适量添加。

虽然白萝卜生吃带有辣味，不过这种刺激的味道还是有一种别样的吸引力的，不过这种辣味只要过热水、过热油或者是去掉萝卜中的水分就挥发了，所以如果真的不喜欢的话，可以在吃之前用盐将萝卜腌一下，去掉水分。　　另外，白萝卜做成泡菜淹着吃也是别具风味的。只需要准备一个盐水罐，将准备好的萝卜放进去泡半个月之后就可以吃了，腌制好的萝卜可以作为休闲零食，也可以作为凉拌小菜，吃起来清脆爽口，酸香诱人，有健脾开胃的功能。