姜葱鲤鱼最正宗的做法(姜葱焗鲤鱼最正宗的做法)

姜葱鲤鱼最正宗的做法(姜葱焗鲤鱼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:36:06

姜葱鲤鱼最正宗的做法

材料

鲤鱼1尾,腐竹皮100克,葱6根,姜50克,高汤600克,蚝油1大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.鲤鱼洗净以厨房纸巾擦干,葱洗净、切段,姜去皮、切片,腐竹皮泡软,备用。

  2.热一锅油,先将葱、姜炸至焦香,捞出后再放入鲤鱼炸至焦黄,捞出,备用。

  3.取一砂锅,放入葱、姜为底,再放入鲤鱼,最后将腐竹皮放入,倒入高汤、加入所有调味料,以中大火煮滚后改小火,持续煮约10分钟即可。

鲫鱼 1条姜 5片小葱要非常多 12~15根蒜 2个独头蒜小米椒 5个生抽 8勺醋 2勺白糖 40克左右料酒 3勺鸡精 非常少量花椒油 4小勺油辣子的油 6小勺

凉拌:姜葱鲫鱼的做法步骤

步骤 1

入点料酒,姜丝,葱白段码制10分钟左右即可。

步骤 2

1.葱花要非常多的量,切到至少有大半碗或者1碗。 2.将姜,蒜,小米辣

步骤 3

1.在碗中入海天金标的生抽,

步骤 4

锅中炸鱼

步骤 5

把炸好的鱼出锅放带盖的器皿里。 趁鱼热着,快速淋汁!

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