怎样辨别猪肉的好坏（辨别猪肉好坏的方法）

猪肉的好坏可以从多个方面来辨别。

首先，可以观察猪肉的颜色和纹路，新鲜的猪肉应该是淡粉色，肉质细腻，有纹路，而变质的猪肉会变成暗红色或灰色，并且没有纹路；

其次，可以闻一下猪肉的气味，新鲜的猪肉应该没有异味，而变质的猪肉会有腐臭味；

最后，可以用手触摸猪肉的表面，新鲜的猪肉应该是湿润的，而变质的猪肉则会变干。因此，购买猪肉时要注意以上几点，以确保购买到新鲜的、健康的猪肉。