黄油版桃酥的做法 黄油版桃酥怎么做好吃 黄油

　　微波炉做的曲奇饼干像桃酥，有可能是黄油放少了或者微波时间过长。以“微波炉黄油曲奇饼干”为例，做法如下：

　　用料：黄油 90g，普通面粉 200g，细砂糖 90g，色拉油 50g，牛奶 20g，盐 一小撮，鸡蛋 1个，可可粉 20-30g

　　做法：

　　1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖（有糖粉更好）打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。

　　2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。

　　3、加入色拉油，搅拌均匀；

　　4、加入牛奶和盐，搅拌均匀；

　　5、分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；

　　6、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀。

　　7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）。

　　8、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多；

　　9、然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟。

　　10、倒在盘子里充分晾凉即可。