gbt5461盐好不好（2721和5461到底哪种盐好）

gbt5461盐是无碘盐，不缺碘的地方就不需要，无所谓好坏。

GB／T5461标准是食用盐的标准不是加碘盐的标准。标准全称GB／T5461-2016《食用盐》，适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、海盐、岩盐或湖盐为原料制成的食用盐。

GB/T 5461-2016与NY/T 1040-2021相比，前者范围广泛食用盐来路较广，而后者则是绿色食用盐，强调突出的是绿色食品，个人认为后者要求比前者更严格。具体适用情况如下：

GB/T 5461-2016食用盐

本标准规定了食用盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标识、运输和贮存。

本标准适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、海盐、岩盐或湖盐为原料制成的食用盐。本标准不适用于低钠盐产品。本标准不适用于其他原料生产的盐产品，特别是化工、轻工等副产品盐。

NY/T 1040-2021绿色食品 食用盐

本标准规定了绿色食品食用盐的要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输与贮存。

本标准适用于供食用的绿色食品精制盐、粉碎洗涤盐、日晒细盐及普通盐。