楸树芽吃法（刺楸芽的正确吃法）

楸树嫩芽是一种很好的食物，它含有丰富的蛋白质、各种维生素和各种人体所需的微量元素，对人的身体是非常好的？

1.清洗后，过水或不过水都可以，一点儿蒜汁和香油或者清洗后直接蘸酱，凉拌，原汁原味。

2.炒鸡蛋，将楸树芽清洗过水，切碎，和鸡蛋一起炒。

3.做成楸树芽面，首先将嫩芽洗净，然后剁碎，控汁。最后，用控出来绿色的汁和面擀面条就可以了。

当然，切碎的也不能浪费，可以炒鸡蛋，可以炒肉做臊子，原汤化原食的一碗臊子面啊。

做法:先焯水，焯水后颜色变成绿色。然后切段，和肉或者鸡蛋一起炒吃。