虾仁如何做好吃（虾仁怎么做好吃家常做法）

食材：

牛油果1个，南瓜50g，虾仁5个，蛋黄酱，黑胡椒，盐

牛油果焗虾仁的做法：

1.牛油果去掉果核，然后取出果肉，留下牛油果壳。

2.南瓜切丁，虾仁切丁。

3.锅里加水烧开，放南瓜丁和虾仁，煮熟捞出。

4.将虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、蛋黄酱搅拌均匀。

5.然后装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱。

6.放入烤箱，210°烤9分钟即可。

虾仁350g；黄瓜30g；胡萝卜30g；玉米粒30g；油1大勺；盐1小勺；白酒1小勺；淀粉2小勺

做法步骤

1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉

3、抓拌均匀

4、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

5、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出

6、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

7、加入少许盐，加入玉米粒翻炒

8、然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火