破壁机的缺点1：价格
第一个缺点是破壁机的价格很高。与传统料理机相比，破壁机价格要贵很多倍。几百元的破壁机生产成本相对较低，不能满足破壁要求。配置高的机器生产成本高，因此，价格相对高昂一些。中端破壁机价格在1500-2000左右，高端破壁机价格可能在3000-4000元之间。因此，我们可以明显看出破壁机本身的定位，属于高端电器。
破壁机缺点2：声音大
第二个缺点是它的噪音比较高。因为它在生产过程中使用了相对大功率的电机。虽然在使用的过程中效率变高了，但是噪音比较大，在烹饪过程中，这样的声音是让人难以接受的，如果条件允许可以考虑购置一台具有静音功能的破壁机，不仅可以体验到破壁机的性能，还不会受到声音的困扰。
破壁机缺点3：占空间
第三个缺点就是它占用了很多空间。在设计上，破壁机的外形比传统的料理机稍大一些，因此会在厨房中占据更多的空间。关于机器的容积方面，在制作食物的过程中，如果由于杯体体积的限制，你将无法制作足够的食物。如果容量足够的情况下，你可以一次做更多的菜。事实上，因为破壁机功能性强大的特点，涵盖了很多其他机器的功能，它其实是可以帮助你节省空间。并不是因为它的体积大而浪费了它所占用的空间。
