主料:奶浆菌、五花肉
配料:辣椒、蒜瓣
做法:
1)先将奶浆菌用清水洗净撕碎,五花肉切片
2)锅热放油,放入五花肉爆香,放入红椒
3)再把奶浆菌放入锅中翻炒,放盐、味精,放入适量清水焖煮至出汁水,放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。
1. 贵州奶浆菌可以炒。
2. 因为奶浆菌的口感鲜嫩,适合炒制。
炒熟后,奶浆菌会释放出浓郁的香味,增加菜品的口感和风味。
3. 在炒贵州奶浆菌时,可以先将锅加热,加入适量的食用油,待油热后放入奶浆菌进行翻炒。
可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品。
此外,还可以搭配其他蔬菜或肉类一起炒制,增加菜品的丰富度和口感。
炒制时间不宜过长,以保持奶浆菌的嫩滑口感。