奶浆菌煮汤的做法（奶浆菌的做法和配方）

鸡汤煨奶浆菌的做法步骤

步骤 1

掰断就能流出牛奶似的汁液

步骤 2

奶浆菌有两种，这一种稍硬，适合干椒爆炒（

步骤 3

这种鲜甜，适合炖汤，炒也行，就是会太碎

步骤 4

洗奶浆菌用的南瓜叶

步骤 5

这是真正的易碎品，一朵一朵流水冲洗干净，需要耐心

步骤 6

掰成大块，再清洗几遍

步骤 7

半只土鸡的汤已经炖好（三小时），里面只放了盐，鸡肉捞出来，只要汤

步骤 8

蒜瓣拍散

步骤 9

蒜和奶浆菌一起放进鸡汤里，加适量盐，大火煮开

步骤 10

小火煨十分钟左右，时间长短都没关系，可以生吃的菌子，很安全

步骤 11

起锅前放一点点白胡椒粉。汤鲜菌甜，超级简单。

1.把奶浆菌洗净，接着对半切开。

2.把排骨洗净，切成段状用清水冲洗一下，接着放入沸水锅内飞水，去掉血水和腥味捞出过清水。

3把排骨和奶浆菌放入砂煲内加入生姜，葱段煲20分钟后放入盐，鸡精，胡椒适量即可。