百奇巧克力棒做法(巧克力百奇棒的做法)

百奇巧克力棒做法(巧克力百奇棒的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 04:05:27

百奇巧克力棒做法

1.黄油取出来后切成小块软化,分次加入糖粉,炼乳和鸡蛋清。

2.将低筋面粉用电子秤称好分量,将低筋面粉筛入到黄油中。

3.先用橡皮刮刀混合翻拌均匀,然后用和成一个软硬合适的面团。

4.将面团放入保鲜袋中,擀成一个厚度为4毫米左右的长方形的面片。用刀切成粗细相等的长条状,搓成圆柱形。如果面团比较软,可以将擀好的面片放入冰箱冷冻20分钟再切,就非常好切了。

5.将苏泊尔升降盘电饼铛上盖中的旋钮旋转至15毫米的厚度。

6.接通电源,启动饼干功能,时间到酥酥脆脆的饼干就烤好了。

7.巧克力切碎后放入裱花袋中,隔温水融化。

8.将饼干棒在巧克力液中蘸一下,一分钟后,待巧克力呈半凝固的状态,再往糖针中打个滚。

9.非常美味的巧克力百奇棒就完成了,小朋友很喜欢。

10.如果您介意糖针上的色素,也可以不粘糖针,裹一层巧克力其实就已经很好吃了。

11.或者什么都不放,可以拿来给小朋友当磨牙棒。

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