蒜香小龙虾最简单家常做法(蒜香小龙虾家庭版最正宗的做法)

蒜香小龙虾最简单家常做法(蒜香小龙虾家庭版最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 09:08:35

蒜香小龙虾最简单家常做法

答:蒜香小龙虾是一道美味的家常菜品,做法简单易学。下面是最简单的蒜香小龙虾做法:

所需材料:

- 小龙虾:500克

- 大蒜:适量

- 生姜:适量

- 青葱:适量

- 干辣椒:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 料酒:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 准备好小龙虾,清洗干净备用。

2. 大蒜剥皮切末,生姜切末,青葱切段,干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油,放入大蒜、生姜、干辣椒和青葱煸炒出香味。

4. 放入小龙虾,煸炒至变色。

5. 加入料酒,煮至酒精挥发。

6. 加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

注意事项:

1. 小龙虾要提前清洗干净,去除泥沙和杂质。

2. 烹饪过程中,需要不断翻炒,防止小龙虾煮糊或炒焦。

3. 盐和白胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。

4. 喜欢吃辣的朋友可以适量增加干辣椒的用量,增加辣味。

以上就是蒜香小龙虾的最简单家常做法,希望对你有帮助。

你好,下面是蒜香小龙虾的最简单家常做法:
1. 清洗: 小龙虾宜多洗几遍,将沙泥洗干净,尾部上的黑线也要拔去。
2. 煮熟: 锅中加水,水开后将小龙虾下锅,煮3-5分钟即可熟透。
3. 调味: 热锅凉油,放入蒜蓉和干辣椒爆香,放入煮好的小龙虾翻炒几下,倒入适量盐和味精,撒上葱花和香菜即可。
通过以上三个步骤即可做出简单而美味的蒜香小龙虾。

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