顿窝瓜怎么做如何做好吃（窝瓜的家常做法最简单的）

主料：顿窝瓜300g、土豆2个

辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗

步骤：

1.准备食材：顿窝瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将顿窝瓜洗净去皮，切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.切了一点蒜苗。

7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入顿窝瓜块翻炒。

10.将顿窝瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和顿窝瓜。

12.盖盖，炖至顿窝瓜和土豆熟透。

13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

窝瓜2个；蒜头、盐、糖、酱油、味精适量。

1

窝瓜去瓤，改刀切片，大蒜拍一下切碎备用。

2

锅中放油，油热放入蒜头，爆香后放入窝瓜翻炒均匀，放入盐、糖、酱油、味精，翻炒均匀，放入少许清水，盖上盖子焖煮2分钟，即可出锅食用。