香菇肉馅饺子香菇焯水吗（香菇肉馅饺子香菇没有焯水怎么办）

不用焯水。

把香菇浸泡10分钟，去蒂后，切片再改刀切碎，放入调好味道的肉馅中，用筷子搅拌均匀即可；取饺子皮，放入肉馅，捏出形状，放入锅中蒸10分钟，香菇肉馅的饺子就做好了。

一般需要焯水的去掉一部分飘零啊。