可以
都可以 玉米烙可以使用面粉或淀粉来制作,具体使用哪种材料取决于个人口感和偏好。如果您喜欢口感松软的玉米烙,建议使用面粉。面粉中的蛋白质含量较高,可以使烙饼更加韧性,不容易破裂。同时,面粉中的淀粉含量较低,可以减少烙饼的粘性,易于操作。
可以。
具体做法:
1、锅烧开水,放玉米粒煮熟。
2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,稍放点水。
4、放玉米料入模具内压实,小火煎成型。
5、小火煎玉米。烧一锅热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6、玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油。