开水煮餐具消毒 需要多长时间（烧开水消毒餐具煮几分钟合适）

开水煮餐具消毒一般在水开100度以后消毒5分钟病原微生物就可以杀灭，建议使用开水消毒时，大约蒸煮10分钟左右就可以。

煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟后捞出，沥干水后放入保洁柜内。

2.浸泡消毒：不耐高温的餐具，洗涤洁净后可使用消毒液浸泡，比如：漂白粉、高锰酸钾、氯亚明等，选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。