油反复使用有什么危害（炸食品的油能反复用几次）

食用油反复使用的危害：

会产生很多有害物质。高温加热后,油中的维生A,胡萝卜素等会被破坏,营养价值会降低。

同时,脂肪酸氧化被破坏,其热量仅为为加热的油的1/3,且不仅不容易被人体吸收,还会阻碍了其他食物的吸收，