高压锅炖腊排骨多长时间（高压锅炖腊排骨怎么炖最好吃）

腊排骨高压锅需压20分钟

做法是排骨用凉水洗净焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干，葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料，将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分加调料改中火加热炒匀至肉上色。

干了水份腊排骨用温水泡3个小时，再捞起来。用高压锅炖，大火7分钟，小火6分钟。