帝王蟹刺身做法（帝王蟹刺身做法完整版）

步骤/方式1

帝王蟹解冻，熟冻帝王蟹一定要慢慢解冻，因为本来就是熟的，解冻时要防止水分流失，不然肉吃起来会干干的。

步骤/方式2

拆解去刺，然后将蟹腿剪开，方便食用

步骤/方式3

准备白萝卜丝

步骤/方式4

柠檬切片

步骤/方式5

最简单的刺身只要解冻剪开摆到盘上即可

步骤/方式1

将帝王蟹腿清洗干净，我只用了靠近身体的那截腿，比较好处理

步骤/方式2

取下帝王蟹蟹腿，靠近身体的那截，用剪刀剪开没有刺的那一面

步骤/方式3

用小刀抹上咸味黄油

步骤/方式4

撒上黑胡椒碎

步骤/方式5

撒上芝士碎

步骤/方式6

烤箱220度预热5分钟，烤10分钟就可以了。我这个烤完没有及时拿出来，芝士有点老，不过也挺香的！