墨斗汤怎么作（墨斗鱼干炖汤的做法大全）

主料

潮汕手拍墨鱼丸 ：300

干紫菜 ：3

辅料

油 ：适量

猪骨汤 ：350ml

鱼露 ：适量

具体步骤

第一步

1.干紫菜泡发，择洗干净，待用。

第二步

2.预先煮好的猪骨汤。

第三步

3.放入潮汕手拍墨鱼丸和紫菜。

第四步

4.盖锅盖，煮熟。

第五步

5.揭盖，倒入鱼露。

第六步

6.撒入胡椒盐调味。

第七步

7.熄火盛出。

烹饪技巧

用胡椒盐调味汤汁更加美味可口。

用料 墨斗丸 10颗青菜 

墨斗鱼丸汤的做法 锅里水或者骨汤烧开后放入墨斗丸，煮到丸子浮起来墨斗鱼丸汤的做法 步骤1放入青菜绰烫，下盐调味墨斗鱼丸汤的做法 步骤2最后撒上些葱珠（用油炸过的小葱）即可出锅