五香笋花生米正宗做法（花生米烧笋正确做法和配料）

用料:

花生 300克

笋 1000克

生抽 3勺

八角 2个

冰糖 10克

盐 5克

义乌红糖1勺  

五香花生笋干的做法步骤:

步骤 1 笋去壳切块用高压锅煮至上汽后5分钟。

步骤 2 红衣花生用水浸泡过夜，笋切成条状和花生一起入少量热油的锅，翻拌下。

步骤 3 加生抽、盐、冰糖、红糖、差不多没过花生笋的水，加两枚八角，大火烧开，转中小火煮约一小时，至花生熟软，笋片入味。最后大火收干。

步骤 4 摊入盘子用烤箱热风模式上下火150度约一小时。也可直接大太阳晒一天，至半干，装盒冰箱冷藏保存，尽快食用

冬笋、花生米、生抽、白糖、盐。

1、食材：冬笋、花生米（已煮熟）

2、将冬笋剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成小块。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。

5、接着，合入已煮熟的花生米，加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、然后，烧煮汤汁差不多了即成。