西兰花怎么吃更有营养（西兰花营养成分表一览表）

蒜泥西兰花更有营养                      配料：

西兰花 300克、木耳(水发) 50克、蒜 50克

做法步骤：

1.将西兰花洗净掰成小朵

2.准备好木耳，大蒜

3.锅加热把水烧开

4.下入西兰花焯水，水开后2分钟左右取出。

5.取出用凉水过一下

6.将西兰花挤出水分

7.木耳在开水中煮熟（一分钟左右）

8.木耳挤干水分备用

9.西兰花、木耳倒一起

10.将大蒜捣成泥状加入菜中

11.加入调料拌匀（酱油、鸡精、醋、白糖、辣椒油、蚝油）

12.营养好吃的蒜泥西兰花做好了