辣萝卜家常做法（辣萝卜的做法大全家常视频）

辣萝卜条200克，加入干辣椒粉，独头蒜4枚捣碎，姜1大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许

做法

1、辣萝卜用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里便于搅拌，糖、酱油、味精调和至咸甜合口，这里最关键，你的口感决定一切，酱油太咸的话，可以兑点水。

2、调好以后倒入装有辣萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加干辣椒面，拌好后，盖严盖子，要不萝卜味挺难闻的，

用料

青萝卜 1000g

花椒粉 适量

盐 适量

辣椒面 适量

辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

青萝卜切成细条，放置在阳光下晾晒，直到水份晾干，萝卜条成软软的状态

步骤 2

要晒得干一些，不然容易坏，晒成这样即可

步骤 3

放进盆中，加适量盐、花椒粉

步骤 4

加辣椒面，带上手套，使劲抓捏，将调料拌匀

步骤 5

做好后是这样的，将萝卜条盛瓶，放入冰箱，一天后即可食用