卤牛肉放久了会发生质变,如果不及时加工处理是不能再食用了。卤牛肉发黏时应当先用清水清洗干净,尔后放入开水中煮10~20分钟取出,为了口感好可以再放入卤锅内继续卤一下即可食用。
这是存放的时间过长,或者是保存不当而导致卤牛肉变质了。变质发黏的卤牛肉一定不能吃了。因为里面已经滋生了大量的致病菌,吃了会使人生病的。
卤牛肉放久了会发生质变,如果不及时加工处理是不能再食用了。卤牛肉发黏时应当先用清水清洗干净,尔后放入开水中煮10~20分钟取出,为了口感好可以再放入卤锅内继续卤一下即可食用。
这是存放的时间过长,或者是保存不当而导致卤牛肉变质了。变质发黏的卤牛肉一定不能吃了。因为里面已经滋生了大量的致病菌,吃了会使人生病的。
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