自制烤五花肉的做法（空气炸锅烤瘦肉的做法）

材料

五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许

做法

1、是铝箔纸，猪肉放在铝箔纸的暗面，先放粗胡椒，记得要留一些给另一面，平均撒上

2、蒜头剥好后，微压裂，迷迭香洗过用餐巾纸吸干

3、在把全部的食材放入，之后放冰箱一天隔天烤箱用200度烤25~30分钟就好

用料：五花肉500g，孜然粉适量，黑胡椒适量，白芝麻少许，橄榄油适量，食盐适量，料酒适量，白糖适量。

做法：

1.准备食材。五花肉，孜然粉，黑胡椒。

五花肉清洗干净，加适量食盐、料酒、白糖，抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。

2.抓均匀，腌制半小时左右。烤盘里铺上锡纸，刷上少许橄榄油。烤箱200℃预热10分钟。

3. 将腌制好的五花肉平铺在烤盘上。刷上刚才腌制肉片时剩下的酱汁。放入烤箱中层，200℃，上下火，烤15分钟。

4.烤好的五花肉片取出晾凉。装盘。撒上少许白芝麻，增加口感和食欲。

5.香气扑鼻的烤五花肉出炉啦，配上自己喜欢的蘸酱尝尝吧