古代人不吃海鲜主要是由于当时交通不便,无法及时将海鲜新鲜地运到内陆。此外,古代人对海洋的认识不够全面,也缺乏对海鲜的科学认识和鉴别能力,很难分辨哪些海鲜是安全可食的,哪些是有毒的。
因此,古代人更倾向于食用陆地上的食物,如牛、羊、鸡、鸭、鹅等。随着交通工具和科学技术的发展,现代人已经能够放心地享用各种美味的海鲜了。
古代人没有现代的海鲜养殖技术,他们也不会知道这些食品的好处。海鲜含有丰富的蛋白质和其他营养物质,但在古代的饮食文化中,它们并不是主要的食品来源。
古代的饮食文化和营养观念不同于现代,人们在过去几千年中的饮食方式经历了巨大的变化。中国古代的饮食文化可以追溯到万年前,当时的食品组成和营养需求与今天已经有很大的不同。
另外,海鲜的生产和保存也需要一定的技术,古代的人们缺乏这些技术,所以他们不吃海鲜。