请问 illy咖啡粉已烘焙 中度烘焙和深度烘焙的区别是什么 哪个口感好一点 谢谢（ILLY咖啡粉和速溶咖啡喝法一样吗）

我们说的已烘焙也叫浅度烘焙，色调浅有褶皱，果酸度高，口味比较清爽，没有明显的苦感。

中度烘焙就是我们经常见到的咖啡色，果酸度小，苦味却很多，但散发了焦糖的气味，口感很醇厚。深度烘焙就是字面的意思了，烘焙的时间比较长，苦感最为明显，而且有烟熏过的气味，颜色犹如巧克力色。大多数人喜欢醇厚的中度烘焙过的咖啡豆，因为萃取过的咖啡味道非常的香，很浓郁。

中度烘焙和深度烘焙的区别是咖啡豆烘焙的时间不同:

深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家，味道会重一些，苦一点，浓郁一些，适合做浓缩咖啡（Espresso）然后调制成意式咖啡（拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡）。

中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦味均衡，适合绝大多数人的口味。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些，味道淡一些，适合用滤滴方式煮咖啡。