藕片怎么煮好吃（藕的7种经典吃法）

材料：莲藕一节、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、青海椒4个

做法：

1、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，青海椒切碎；

2、藕片开水下锅煮半分钟，捞起；

3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀；

4、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下；

5、倒入藕片里搅拌均匀，摆盘。

1.藕去皮洗净切片。2.锅中水开加一勺盐放入藕片煮熟捞出过凉水。