荔枝壳煮水家常做法（荔枝皮泡水喝的做法）

准备的食材有：荔枝 适量，水 适量，盐 一小勺。

1.荔枝用剪刀一颗一颗地剪下来，不建议用手直接扯，容易产生裂口。

2.荔枝放到汤锅里，加没过荔枝的水，用手拨动清洗几次倒掉水。这样可以洗掉荔枝皮表面的灰尘和脏东西。

3.汤锅里再次加水，放盐搅拌到融化，浸泡半个小时左右，放入冰箱冷藏1个小时，倒掉泡荔枝的水。荔枝里加盐，一来可以让荔枝去火，二来可以分解掉荔枝皮表面可能残留的农药。

4.装荔枝的汤锅第三次加水，把荔枝剥壳，果皮留在汤锅里。

5.剥好的荔枝果肉可以直接吃掉，也可以做荔枝罐头或者各种甜品，最近就有一款很火的荔枝酸奶冻，不过牙齿不好的朋友，不建议这么吃。

6.装有荔枝壳的汤锅，放到火源上，大火煮开再煮2分钟关火，放凉后就可以喝了。用荔枝壳煮水清热去火，不用花钱买凉茶了。