烤肉肠怎么做（烤肉肠的做法和配方视频）

用料：肉肠适量，竹签适量，食用油少量，蜂蜜少量。

做法：

1.准备所有食材，肉肠去包装外皮，切成两段，用刀在两侧切斜刀，注意别切断了，浅浅的切开就好。

2.竹签洗净晾干后串进肉肠。整齐摆放于包了锡纸的烤盘。准备食油和蜂蜜，肉肠先刷食用油后刷蜂蜜。

3.烤箱预热200度，烤10分钟，中途5分钟左右打开烤箱，给肉肠翻个面，最好是在表面上再刷上一层蜂蜜，小心不要烫到手。

4.烤箱完成后，可以撒一点孜然粉或者胡椒粉，更加美味哦。

1、肉肠备好；

2、竹签用水泡透，洗干净；

3、串好肉肠，放烤肉酱肉浸泡几个小时；

4、预热电饼档，刷上适量的油；

5、把肉肠排进电饼档内烤；

6、盖上盖子烤；

7、烤至两边金黄即可拿出来食用。