银耳栗子羹的做法（银耳栗子羹详细做法）

做法步骤

1.银耳浸泡处理：将准备好的银耳用清水，浸泡，放入碗中，备用。

2.煮栗子：用清水，冲洗栗子，然后用刀在栗子上划几下，呈十字形。将清水放入锅中，用大火煮沸，将切好的栗子焯约2分钟，关火，盖上盖子，煨5分钟。

3.煮银耳栗子汤：将炖好的栗子放入冷水中煮一会儿，然后用手将栗子去皮，放入电饭锅中。加入浸泡过的银耳和足够的清水

4.最后按电饭锅的按钮来煮汤，你可以盖上锅盖炖一会儿。等到炖菜煮好了，打开盖子，加入冰糖来调整味道，然后你可以盛一碗，品尝银耳栗子汤。