炖鲤鱼怎样炖把鱼刺炖烂（炖鲤鱼多长时间可以把鱼刺炖酥）

1/7 先准备好食材。

2/7 鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，便于入味。

3/7 锅中放色拉油，放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。

4/7 接着注入清水，葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。

5/7 然后加入豆腐继续炖五分钟。

6/7 最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。

想要炖烂鱼刺可以把鱼放入高压锅中，中小火二十五分钟即可炖烂鱼刺。