糖煮鸡蛋的正确方法(白糖煮鸡蛋的正确做法)

糖煮鸡蛋的正确方法(白糖煮鸡蛋的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 04:03:43

糖煮鸡蛋的正确方法

把鸡蛋打在汤勺里煮就不会散开。可以做甜酒鸡蛋,具体做法如下:准备材料:甜酒,鸡蛋,糖。

1、先烧小半锅水;

2、用汤勺装一勺凉水;

3、把鸡蛋打在汤勺里;

4、锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;

5、另取奶锅加水烧开;

6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入;

7、加入甜酒酿,再次煮开就可以了,不要久煮,最后放入糖

1.在锅里放入适量的清水烧开;

2.待水再开时,放入红枣、红糖或者米酒白糖,用小火煮15分钟;

3.鸡蛋打到煮开的糖水里,转小火,大概1到2分钟,不要用汤勺搅动(关键)

4.如果是煮剥壳鸡蛋,那就在糖水开后,把鸡蛋洗净,放下去煮5分钟,在用汤勺轻轻敲打鸡蛋,使得鸡蛋表面出现裂缝,再煮5到6分钟即可。

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