无土蒜黄一般能采收2-3茬。无土蒜黄采收:播种后20-25天,当蒜黄苗长至30-40cm时进行第一次采收,采收后及时喷水,15-20天后采收下一茬。
普通蒜黄采收:播种20-25天后,当蒜黄苗长至25-30cm时进行第一次采收,采收3-4天后浇水,20天后采收下一茬,第三茬连着蒜瓣一起拔出
一头大蒜能种两茬蒜黄,蒜黄是在腊月初种上,温度适宜,春节就能吃第一茬,春节过后,正月十五前后再吃二茬,蒜黄吃饺子,包子,味道还不错,冬天,就是栽蒜黄的时期,特别是给春节专门培育的蒜黄,只有冬天才能吃到,蒜黄鲜嫩,味道十足,回味无穷。