答:牛蹄筋和牛皮筋不是一回事，前者可吃后者不可食用。牛蹄筋是牛蹄子上的筋，营养丰富可吃，牛皮筋是化学产品，不可食用。
不是！谁告诉你牛蹄筋和牛皮筋都是吃的？
他们两个人根本不是同一样东西，牛蹄筋是长在牛蹄子上的筋，把它弄熟之后，烹饪之后，他是一道非常美味的佳肴，冬天的时候红烧牛蹄筋是非常美味的，是在嘴里也非常的嚼劲，而牛皮精翅根牛没有任何关系的，它是一种比较有松紧的物品，可以用来捆绑东西，或者给女生扎头发用的他和牛完全不是一家的，更不能吃，请大家要懂得这个道理
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