三文鱼馅饼（三文鱼馅饼的做法）

烤箱预热到180度。准备一个直径为30厘米的烤馅饼托盘，内部轻轻涂抹一层黄油。把馅饼皮放在托盘内，轻轻按压，馅饼皮要贴在托盘上才可以。

用叉子轻轻叉馅饼皮，但是注意不要叉破，这是为了在烤的过程中饼皮不会鼓起太多。在馅饼皮上放一些比较有重量的东西压着，放入烤箱内烤15分钟(180度)。

把西兰花洗净，切好。放入沸水中煮5-8分钟，在水中加入少许盐和油。西兰花煮得适中就可以，不要太硬，或者煮得太熟发黄影响美观。