步骤 1
把菜瓜(西葫芦或者吊瓜)擦成丝,加入一点点面粉,放点五香粉和盐调味,加适量水搅拌成稠一些的糊糊,电饼铛或平底锅刷点油,把糊糊放里面,每一个都把中间留一个圆,打入鸡蛋。(每个饼一个鸡蛋,做几个饼用几个鸡蛋。)
步骤 2
鸡蛋凝固后翻面,两面都煎金黄色,按一下饼面松软回弹就可以了。 松松软软孩子喜欢吃,有蔬菜有鸡蛋营养搭配,来一杯牛奶或者小米粥都不错。
步骤 1
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步骤 2
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