主料:
丝瓜2根
辣椒适量
辅料:
姜2克
大葱5克
配料:
植物油20克
料酒10克
盐3克
味精2克
做法:
1. 先把丝瓜洗净。
2. 刮去外皮。
3. 切成滚刀块。
4. 青红椒洗净。
5. 切成小块,葱、姜切碎。
6. 锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
7. 放入红椒翻炒。
8. 放入丝瓜翻炒。
9. 放入盐、料酒和少许水翻炒,撒入味精即可。
10. 盛入盘中,即可享用
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辅料:
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大葱5克
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2. 刮去外皮。
3. 切成滚刀块。
4. 青红椒洗净。
5. 切成小块,葱、姜切碎。
6. 锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
7. 放入红椒翻炒。
8. 放入丝瓜翻炒。
9. 放入盐、料酒和少许水翻炒,撒入味精即可。
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