潮汕香芋饭正宗做法（电饭煲潮汕香芋饭做法大全）

1、食材：米饭，芋头半个，香菇10朵，虾米适量，花生适量，香葱适量。

2、芋头切方，小火炒至微黄，捞起。

3、花生米炒至表皮裂开。

4、花生米加入切好的香菇丁和虾米，放入盐，炒香。

5、把煮好的米饭和芋头加入炒好的花生米中，搅拌均匀，加入葱花。

6、拌均匀后全部倒回电饭煲，焖半小时即成。

1、材料：米300g、香芋6个、鸡脯肉50g、蒜头1个、香菜少量、水300g、油1大匙、酱油1大匙、盐适量、糖少量、鸡粉半小匙。

2、米洗净后，沥干水；

3、香芋去皮，切成小块，用清水反复冲洗，洗去粘稠液，鸡脯肉切成丝，蒜头切成碎末；

4、电饭锅中加入所有材料及所有调味料拌匀，煮熟，再焖5-10分钟

5、盛放在碗中，放上少量香菜点缀即可。