乌菜粉丝做法（黄心乌菜粉丝最正宗的做法）

用料：乌菜 1颗，粉丝 1小把，盐 2小勺，味精 1小勺

做法：

步骤 1乌菜洗净（我这边用的两颗，结果一碗盛不下）。

步骤 2适量油热锅。

步骤 3倒入乌菜，翻炒。

步骤 4乌菜软了加粉丝，再加入适量高汤会更好吃！没有的话就加点开水。

步骤 5完成！

乌菜粉丝是南通最喜欢吃的一道特色菜。汤汁鲜美，菜嫩爽口，好吃的不得了，做法还超简单。

主料：乌菜3颗、粉丝一小把、大蒜适量

生姜适量、豆腐泡100g

辅料：油适量、盐少许、胡椒粉少许

1.乌菜洗净备用，粉丝放水里泡下，大蒜切末，生姜切末

2.油热放入生姜末炸下，然后倒入乌菜豆腐泡炒，炒2分钟加入水，水末菜就好，加入盐胡椒粉粉丝煮

3.待开锅即可装盘食用